samedi 29 octobre 2011

La Ferme Langevine

Ferme specialisee dans l'Asperge , prosposant plusieurs mets a base d'asperge , dont des caviars et tapenades d'asperges. (le caviar d'asperges vertes aux noisettes et noix de cajou est insolite)

Ferme Langevine : EARL POUPARD-COSTA-lieu dit Avoir
49160 Longue-Jumelles
Tel : 02 41 38 87 69

D'un Terroir a l'Autre

Producteur de noix , proposant different produit a base de noix , tel que du "noixail" ou de la moutarde a la noix.

D'un terroir a l'Autre (Esteban Mahe)
3 rue Eugen Leroy , 24480 Le Buisson de Cadouin
Tel : 05 53 58 13 72

Une maison en Bretagne

Boutique proposant divers produit , dont un cote epicerie fine avec des terrines et des rillettes interessantes. (la Langoustine aux brisures de truffes est tres subtile)

une maison en Bretagne
Boutique en ligne : www.unemaisonenbretagne.com
Tel : 09 81 88 14 05

Les Ruchers Alpins de Maman Ours

Apiculteur proposant des miels aux caracteres insolites , tel que le miel a la truffe ou au safran.

Les Ruchers Alpins de Maman Ours
Thierry Casassa
Hameau d'Arzeliers le Rousset , 05300 Laragne Monteglin
Tel : 06 23 36 26 30 / 09 63 22 06 69

samedi 22 octobre 2011

Le Jules Verne


Restaurant situe au deuxieme etage de la Tour Effeil , vue magnifique sur tout Paris.
Plats rafines mais un peu sales , les desserts ne sont pas transcendant.
A faire pour cette vue somptueuse de Paris , le pain facon croissant , ses guimauves a la fleur d'oranger et la visite des lieux apres le repas!

Le Jules Verne , Tour Effeil
Avenue Gustave Effeil
75007 Paris
Tel : 01 45 55 61 44
(reservation sur internet)

dimanche 2 octobre 2011

Glosek Gourmet


Fabrique artisanale de produits gourmets imagines par Monsieur Michel GLOSEK , Chef de cuisine repute . On y trouve differents desserts patissiers , desserts de fruits , confitures , coulis , confits , specialites de canard et specialites de Foie Gras . (le Foie Gras a ma Facon est excellent , marine dans un vieux porto , il est delicatement parfume de quatre epices)

GLOSEK GOURMET EURL
Zn Biopole - 32500 FLEURANCE
Tel : 05 62 06 00 74
Site : http://glosekgourmet.com

L'Espadon



Restaurant situe dans l'hotel du Ritz Place Vendome , cadre superbe avec un service irreprochable , les plats restent cependant peu subtils compare au standing du lieu .
Il vaut mieux y aller a l'heure du the pour leurs patisseries . 

L'Espadon , Ritz Paris
15 Place Vendome 75001 Paris
Reservation au 01 43 16 30 30 (service voiturier)